“范经理，我十五岁离开生我养我的燕京市，下乡插队落户在东北地区，松花江上游林海，在农村生活五六年了，那里是我的家，有我离不开的思年，有难忘的记忆。”

    李一帆想着靠山屯葫芦谷的木刻楞木屋，和范云升慢慢的说着自己的心里话。

    “范经理，我在新加坡有一家环亚国际贸易公司，经营亚洲地区的所有工矿企业产品、农副产品，详细介绍我给你一个清单，价格优惠，以后要和咱们珍宝阁，双方建立亲密的合作关系，大米、玉米、面粉、棕榈油、锡、锰、黄金、宝石、木材、服装、药品等多方面多领域发展合作。我们有自己的远洋运输船舶，你看有啥意见没有？”

    “那太好了，你去那边只有半年多时间，就发展了这么多企业？还发展的这么好？难得，难得呀！”

    另外，我想还要用咱们珍宝阁的业务经理的身份，到东北购进东北林海特色产品，要得到你的同意和批准。”

    “批准了，只是有一个要求，采购来的商品，必须要留下一部分，在广州市场上销售，你不知道去年的你留下的产品，有多么受到市场的青睐和欢迎，只是量太少了，包括宝玉石类、中药原材料类、中成药、山野菜、鄂伦春民族服装和毛皮制品，销售火爆、进货量太少，而且还找不到你再一次补货。”

    “好，一言为定，只是以后要经过咱们珍宝阁，帮我做好转口贸易工作，并安排专人做好新加坡环亚国际贸易公司，进出口货物的报关、接船、装卸、仓储工作。”

    “好，我自然找得力助手，专一做好新加坡的公司，进出口国际贸易接洽业务。

    当晚，广州至燕京的火车，李一帆坐在硬座上，打量着周围的旅客，随着“咔嚓、咔嚓”呼啸着的火车，离开广州市，向着燕京市飞驰而去。

    等级制度，牢牢的在人人平等的口号下，越来越严格和规范。火车上的卧铺、飞机票，没有到那个级别，不论你有没有钱，都买不来票。

    列车上的软卧、卧铺，就是没有人空着走，普通人你也只有在硬座上挤着。

    连续三昼夜之后，李一帆回到了燕京车站。

    京城六月韵悠长，翠影摇风送晚凉。

    北海荷开香袅袅，故宫瓦映日煌煌。

    胡同旧巷幽情绕，琼岛新林绿意彰。

    且看繁华皆入画，燕云深处韵悠扬。

    还没有离开车站的李一帆，就预先购买了明天早上到天津去的火车票，还有一夜的空闲时间，那就要回到柏树胡同一趟，看看自己的养母和四个弟妹。

    以前饥饿难耐的时候，最期待的美食，是胡同口最热闹的卤煮和爆肚摊。

    回到了燕京，上一次吃的是卤煮，今晚上自然要吃一口，心心念念的美食爆肚了。

    以前是想吃美食，嘴馋没有钱，现在是有钱了，没有吃美食的时间。

    北京人爱吃爆肚，不是没有原因的，而且都是从娃娃开始抓起，与豆汁儿，炒肝儿店一样，打小儿就开始培养，每次走进店内，都能看到有北京人领着自个儿的孩子，虽然嚼不动，但也能咂摸咂摸滋味儿，也就是说，这就是一种传承，土生土长的北京人，几乎都好这口儿。

    老北京的爆肚儿一般是指水爆，用锅中的沸水快速烫熟，一个爆字儿，体现出了速度和温度，看起来简单，但自个儿做起来就不是那么回事了，爆肚爆的时间，温度，手法，样样不同，这就要考验你是不是老客的区别。

    讲究只能爆三秒，多一秒都不行，八十度的水温，将肚片入锅，三上三下，只需三秒就成，这一盘儿看似简单的爆肚儿，真真儿是时时讲究，处处功夫。

    老字号的绝技不光是把握火候儿，爆肚儿的手法也有很多，可以颠着爆，也可以下沉着爆，还有就是筷子夹着肚片儿，跟热水里晃悠。

    要不都说咱北京人会吃呢，敢情，还可以用不同的手法，借助水流成就一盘儿美味，除了有镇店的爆肚儿外，还有一外卖窗口，为了方便住在附近的街坊邻居熟人，也为了店内的人气儿，熟食的花样儿确实不少。

    现如今这外卖窗口是越做越热闹，酱羊蹄儿，牛腱子，牛头肉，鸡胗，鸭胗，豆汁儿，糖耳朵，麻酱烧饼，还有烧饼夹肉，差不多把老北京的地道吃食儿都聚齐欢儿了，一个一块钱的烧饼夹肉，一口下去，满满的幸福。

    还有就是大羊头，绝对是横货，整颗羊头，清理得特别干净，彻底清洗之后，就可以上锅炖了，讲究小火慢炖，料包中有十好几味中草药，经过两个小时的小火慢炖，羊头就出锅了，光看卖相儿就特别有食欲，只见大厨两手抓着羊头上下颚，一掰一撅，骨肉分离，两个羊头骨上干干净净，两半的羊头肉，还要是囫囵个儿。

    八块钱一整颗羊头，大约有不到二斤净肉，还真是好吃不贵，更何况还是做得美味可口了的。

    李一帆自己吃了一大份爆肚，吃了一个夹肉烧饼，结账的时候，要了五个夹肉烧饼，一个大羊头，一起打包带走，向着自己原来的家，在夜色里慢慢走去。

    燕京六月的晚上，天气还有一点点凉，李一帆推开老旧的家门，，和半年前一样的情况，再一次出现在眼前，只是上一次都在穿着棉衣，家门口挂着棉门帘，这一次没有了门帘，家里人都穿着单衣，是领口、袖口、胳膊肘子处，都打有补丁的单衣。

    李一帆把手里提溜着的烧饼和羊头肉，交给已经站起身子，把自己的屁股下的凳子，送给给大哥坐的李一平。

    养母顾秀儿面无表情地问道：“你到广州看病，现在好了吧？”

    李一帆回答道：“好多了，不过，还是干不了什么重活，我去年在东北林场，是干护林员的，工资低一点活轻，没有啥难处的。”

    “一平和一安，要不明年后半年，跟着我走，我给他们找个地方上学，你看咋样？”

    明年就是一九六六年了，到时候的学校，要乱起来了。

    “明年再说吧，我还能供得起他们上学的。”

    养母顾秀儿，也是一个非常自强自立的人，一般情况下，他不可能把自己的孩子，交给李一帆照顾的。

    李一帆心中一叹，明年再说吧。

    又无言地坐了一会儿，也没有什么特别需要说的，从口袋里掏出一百块钱，十张崭新的大黑十，养母三个月的工资了。把钱交给身边的李一平，站起身来说道：“我明天早上的火车，我走了。”

    在养母顾秀儿，和四个弟弟妹妹的挽留言语中，李一帆离开了这个家。

    还是要帮补一下，养母一家的生活。

    这也是李一帆应该的责任和义务。