再次站到福满楼前的时候已经是巳时末了，大约就是上午接近十一点的样子。

    陈小丫经过江月楼时随意朝里瞅了两眼，里面已经有了三三两两的客人，这会儿再看福满楼。

    好嘛！还是安静如初。

    本来她只是想过来问问张掌柜，胡瓜在他们店里是怎么个做法，但现在她突然就改变主意了。

    就冲张掌柜这份儿厚道，她要是帮他把福满楼给盘活了，以后还怕没地方卖菜？更主要的是她不喜欢势力眼能过的比实在人好。

    酒楼嘛，无非就是靠菜色和味道吸引人，她一个现代吃货，虽然亲自动手的时候不多，但好歹也掌握了不少的理论知识。

    她相信只要把她脑子里的菜谱说出来，再让懂厨艺的人多试试手，肯定能弄出几样新奇的菜来。

    她在福满楼门口站定，朝里头喊了一声，“小二哥！”

    小二听见声音抬头，见又是她就道：“杨小娘子，你怎么又来了，我们东家可不会再买你的胡瓜了。”

    陈小丫忙道：“小二哥你误会了，我这次来不是卖胡瓜的，我是想跟张掌柜说几句，还得劳烦小二哥再帮忙把张掌柜给请出来。”

    因为店里没生意，张福就懒得在柜台前站着，眼不见心不烦。

    虽不知道陈小丫要找东家说啥，但小二还是点头转身去后头喊人了。

    在这点儿空档里，陈小丫脑子里已经闪现出好几十道美味佳肴了，馋的她都快流哈喇子了。

    好在她并未等多久，张掌柜就来了。

    她率先开了口，“张掌柜，实在抱歉，又来叨扰您！”

    张掌柜：“叨扰谈不上，杨小娘子这次来是……”意思不言而喻，你是来干啥的？

    陈小丫：“就是我在吃食上头也有些研究，之前听张掌柜说您这店里生意有些寡淡，我看您确实是个厚道人，这才想着来多几句嘴，张掌柜，要不我们坐下来说？”

    既然要谈事，就不能亏待了自己两条腿。

    张掌柜并没第一时间就如了陈小丫的意，他再次把陈小丫从上到下打量了个遍，见她确实不像诓人的，这才道：“坐吧！”

    见人家松口，陈小丫乐的一批，不过她也算是职场老手了，自然不能随意把高兴写在脸上，反而客客气气的做了个请的手势。

    “张掌柜，您先请！”

    张掌柜并没跟她客气，直接在最近的一张桌前坐下，陈小丫跟前走过去，把背篓取下来找了个角落先放着，这才在张掌柜对面的凳子上坐下。

    陈小丫依旧掌握主动权。

    “张掌柜，要是您信的过我，可否能给我看一眼贵店的菜单，这开酒楼的最讲究的就是菜色和味道，而且还得时不时的有新菜推出，这样才能尽可能留住老主顾和吸引到新客人，您看我说的是也不是？”

    这话再次刷新了张掌柜对眼前这个不起眼的小妇人的认知，本来他还只是因为客气才愿意出来见她一眼的。

    但听了这话，他就彻底不这么想了，他就说这小娘子并非简单的农妇！

    简直就是一语道破餐饮商机。

    他们福满楼落后给江月楼的主要原因正是因为开发不出新菜品，原来的客人吃腻了，一传十，十传百，久而久之也就没有客人上门了。

    偶尔来几个人要么是外来人，要么是突然想起了老味道。

    也不知是不是因为张掌柜好久没听到这么贴合他心意的话了，他本来已经不再对酒楼抱有任何希望了，但这一刻，他心中突然烧起一团熊熊烈火，看向陈小丫的眼神不知何时多了几分期望。

    听她说想看菜单，一时间倒为难了，张掌柜道：“不瞒杨小娘子，头几年生意好的时候是有菜单的，但这几年就没有了，每次客人来都是顺子把店里备的菜说给客人听的。”

    陈小丫有些汗颜，这开饭店的哪儿有不备菜单的，连个最基本能让客人一目了然的东西都没有，还能指望有生意吗？

    好在菜单不菜单的于她而言倒也不那么重要，因为她并非是来消费的。

    “那就劳烦张掌柜说说咱们当地人喜好的口味和店里主推的菜吧！”

    张掌柜却是直接叫了小二过来，“顺子，这些你比我了解，你来跟杨小娘子讲一讲。”

    顺子赶忙把手上的抹布放下朝两人走过去。

    “杨小娘子，是这样的，以往来我们店里的客人口味……”

    顺子果然是张嘴就来，许是做惯了迎来送往的活计，从他嘴里蹦出来的话即丝滑又清晰，难怪张掌柜连做菜单这一步都省了。

    从这位顺子口中，陈小丫得知当地人口味居中，是那种吃得了辣，受得了甜，也能接受寡淡无味，主打不挑不捡。

    这样一来，陈小丫脑子里能说出来的菜系就五花八门了，什么川菜，湘菜，粤菜等等，每个菜系里挑上一两样都够酒楼挥霍好久好久了。

    福满楼里的主推菜却少的可怜，最新一道还是两年前新研究出来的红烧狮子头。

    张掌柜见陈小丫一脸认真的听完了顺子的话，就有些迫不及待想听听陈小丫怎么说。

    “不知杨小娘子现下心中有何感想？”

    “还是那句话，想要让您这店子起死回生就得不断创新。”

    “可这创新又是怎么个创新法？况且这两年物价上涨的厉害，好多食材都贵的要命，店里又没生意，根本买不起啊！”

    陈小丫却勾唇一笑，“谁说好菜都得是贵货才能出的？”

    张掌柜不解，“可是能来酒楼吃饭的都是还算富裕的人家，这些人平日都是吃惯了好的，贵的。”

    “非也非也，张掌柜狭隘了不是？我且问您，今日您从我这里买的胡瓜您打算做成什么菜？”

    “这还能做成什么菜？我们一般都是切了摆盘，然后根据客人口味，要么拌成甜口，要么拌成咸口，或者直接食用。”

    这根本就是最原始也是最单一的吃法嘛！

    陈小丫点了点头，然后道：“张掌柜，可否借您的后厨一用，今儿我就拿胡瓜给您做一道不一样的菜出来。”

    张掌柜听她这么说，就更加跃跃欲试，连忙点头就把人往后厨里带。

    陈小丫却是从她自个儿背篓里拿了两根胡瓜出来，然后才跟着往后厨走。

    福满楼的后厨在这房子的左边，可直接从酒楼大堂过去。

    陈小丫被引到厨房后，厨房里有位四十岁左右的男人，看打扮应当是福满楼的主厨，还有两个妇人，应当是帮厨什么的。

    里头的人见张福带了人进去，不等主厨开口，那两个妇人当中的一个就先开了口，“爹，您咋又请人了，咱们酒楼眼看都要歇业，哪儿还有钱再请个外人。”

    看样子，这妇人应该是张掌柜的儿媳或者女儿。

    张掌柜却不紧不慢的开了口，“老二媳妇你不懂就别瞎说，这位可不是我请来干活的，是来帮咱们酒楼重振旗鼓的。”

    “啥？重振旗鼓？爹，您该不会是叫人给骗了吧！”

    早就坐不住的主厨也赶紧跳出来，他可不能让人抢了自己的饭碗，微胖的男人如只笑面虎般朝张掌柜道：“是呀东家，您可不能什么人都信，这位小娘子看着还年轻的很，她能有啥本事？我老攀是在这行做了二十多年了，以我的手艺都没法子，她一个妇道人家能有啥法子？”

    陈小丫哪能看不出这老攀的花花肠子，不过无所谓，反正她又不是真的来抢他饭碗的，就道：“攀大厨是吧！你放心，我就是来借个厨房用一用，用完我就走了。”

    “当真？”

    “当真！”

    说罢，陈小丫就把手里的胡瓜拿去洗了，然后以不甚熟练的刀功把胡瓜切成片，借用了厨房里的一些佐料备用，最后跟张掌柜借了两只鸡蛋在碗里搅了。

    不愧是酒楼，即便生意惨淡，但该备的食材和佐料香料一应俱全。

    她的一通操作看的厨房里所有人各有所思。

    比如张掌柜那颗在渐渐降温的心……

    再比如老攀那满脸的不屑……

    不过，这些都不重要，陈小丫井然有序做好一道最家常的胡瓜炒蛋。

    而这道菜的香味不等菜出锅就萦绕在了整个厨房里，老攀原本不屑的表情也焕然一新，仿佛发现新大陆一般紧盯着那盘再寻常不过的胡瓜炒蛋。

    没想到，胡瓜和鸡蛋竟然也能放在一起，而且这浓郁的香味谁能想到是这两样东西组合后所散发出来的。

    为了让菜色更好看，陈小丫还放了少许胡萝卜，这样一盘有青有黄还有红的颜色配在一起，看着就有食欲。

    陈小丫都想直接上手了。

    好在她还知道自己在做啥，悄悄吞了口口水才朝几人招呼道：“菜做好了，几位不妨试试，要是不好吃，今日那些话就当我白说。”

    张掌柜的二儿媳早就忍不住了，抓起筷子就往盘子里夹，还不忘朝张掌柜说道：“爹，我先替您尝尝，呵呵……”

    “一边去，我有手有嘴，用不着你尝！”

    虽然嘴上这么说，但也并没有真的让人停手，就在张掌柜刚夹了一筷子菜时，二儿媳就开口给出结论了。

    “嗯，不错，好吃！鸡蛋的鲜味和胡瓜的清香味一结合，还真的很不错。”

    张掌柜和老攀也各自尝了味道，都给出不错的结论，但仅凭这一道寻常菜可救不活福满楼，她整这么一出不过就是想告诉张掌柜，同一种食材可以有很多种做法。

    这么一顿忙活，时间就已经来到了午时末（快一点），陈小丫心系家中三小只，不顾张掌柜一再挽留，顶着大太阳就往回走。

    不过，临走前还留了两三个菜谱和一个能帮酒楼拉客的法子。

    本来张掌柜是要用钱买这菜谱的，但陈小丫为了能跟张掌柜彻底交个好，就拒绝了，至于以后等酒楼用她的法子盘活了，到时再讲钱也不迟。

    只是张掌柜自觉过意不去，就把陈小丫剩下的不到十斤胡瓜全留下了，就照着十斤的价钱硬是给了陈小丫三十文。

    最后，陈小丫也知道自己不能过于佛系，便没再推辞，把多的几个子儿收了。