刘翠点点头,“倒也是,想当年咱们能进山摘把蛇莓都算是好东西了,还真是这两年给嘴巴养刁了。
不过,这种水果都能卖四两了,那咱们家这种岂不是都能卖个十几两了?!”越说刘翠那眼睛就越亮,简直都在闪金光。
楚老三猛点头,“那肯定啊!咱们家的水果可比这好了不止一个档次,比他们贵不是应该的?要是咱们也卖四两,那他们还有的比?”
楚老太微微有些迟疑,“那,那十几两是不是也太贵了些?”
楚老爷子难得出声,“我倒觉得贵些才对,一分价钱一分货。要是担心大家伙儿买不起,可以跟他们一样,也切成果盘,一些常见的水果切个盘子,一样摆一点儿,比这个量少一点儿就是了。
至于那些贵价的水果,就可以整着卖,卖果篮,一个按照大小品类定价就是了,这个可以贵一点儿,十几两甚至几十两的都成。”
该说不说,楚老爷子还是真稳,虽然一开始有些震惊于价格,但很快就接受了自家卖高价的想法。
楚老太顿了一下,也跟着点了点头,“那也成,虽说有些贵,但我想只要尝过,就能接受了。”
说着话,几道菜热好了,大家齐齐动手。
倒不是真的有多馋,就是好奇这美食人间的饭菜到底是个什么味道。
虽然没有刚出锅的香,但味道也很不错了。
楚老二吃的那叫一个开心,“嘿,娘,这几道菜不错啊,虽然是素菜,但还真挺好吃的,这多少钱啊?素菜应该不贵吧?”
楚老太看着大家都好奇的看着自己,笑呵呵给他们介绍了一遍。
一听说最便宜的竹笋都要卖十两银子,瞬间惊掉了下巴,只感觉嘴里的饭菜好像也没有那么香了。
刘翠咕咚一声给嘴里还没来得及嚼烂的蘑菇给咽了,“娘哎,这,这一盘子竹笋都十两银子了?老天爷啊,这帮人是没吃过好东西吗?”
楚老太没忍住笑出声来,“可不就是没吃过好东西。”
楚老三倒还算冷静,“也不能这么说的,别的我是不太知道,但我听焦大爷说过,好多素菜其实也不便宜。
就比如说这竹荪,这蘑菇难得的很,一会儿没看见可能就老了不好吃了。
就是专门采蘑菇的人,一天可能也采不到多少,大多酒楼就算有这种蘑菇,也基本都是收的干货,用的时候再泡发的。
就算是泡发的,一斤估计也得卖个几两银子,贵得很,更别说这家的蘑菇吃着这么鲜嫩,很可能是新鲜的,那就更贵了。
所以,这个价格,我倒觉得也不是不能接受,当然,贵肯定还是贵了些,但食材新鲜,味道也不错,也算过得去了。”
楚老二咂咂舌,“啊,这么贵啊?我就说这蘑菇怎么吃着这么鲜灵呢。那,这东西这么难得,估摸着不好买吧。”
正说这话,小灵儿小手一摊,把一团奇形怪状的蘑菇放在了桌子上。
“爹爹,这些能吃吗?”她知道都是蘑菇,但属实有些分不清它们哪个能吃哪个不能吃。
楚老三朝她看去,看到那一小堆儿蘑菇,没忍住笑了出来。
“哈哈哈哈,二哥,你刚刚还担心呢,这下不用了!瞧瞧,这竹荪、羊肚菌、松茸、牛肝菌,我闺女这手是厉害,什么贵拿什么,哈哈哈哈!”
他是真的兴奋到了,站起来一把就把小灵儿搂在了怀里,对着嫩生生的小脸蛋儿一阵猛亲。
“我的宝贝闺女啊,你咋就这么厉害了?说你是百宝箱都不为过啊!”
楚老太看着这一堆蘑菇没什么概念,“这些都能吃?这我怎么都没见过啊?”
楚老三笑笑,“当然能吃啦,还特别贵呢!我不是跟您说喝了焦大爷做的肉粥吗?里面加了好多菌菇碎,鲜得不得了,我好奇,就问了一嘴,这才知道这些蘑菇能吃。
不过,焦大爷用的也都是干货,自己泡发的,他都买不到新鲜的,可见有多难得了!我就知道那个松茸,贵得很,听焦大爷说,即便是干货,一斤也能买到将近二十两呢。
这要是新鲜的,一斤就能卖到六七两,别看好像低了,但蘑菇这东西水分大,有的十斤鲜货都不一定能出一斤干货,可想而知新鲜的有多贵了!”
说完,他转头看向自家闺女,“闺女啊,你那里面蘑菇很多吗?”
小灵儿神情严肃,神识在空间里粗粗扫了一遍,“多!很多很多很多!”
其实不用问也知道,那么大一片山,蘑菇只怕都不能用斤来计算了。
楚老三点点头,“可以可以,咱们家不开酒楼,卖蘑菇都能发家了!不过,这东西珍贵,太多了也引人注意,每天少来点儿当招牌菜就成,毕竟什么东西多了都不值钱。”
楚老爷子瞥了他一眼,“行了!这开个店,恨不得给我乖宝羊毛薅秃!咱们家那么多东西能卖了,没必要非得上什么蘑菇。
你要是什么都有,什么都好,给万福楼和美食人间惹急了,只会更麻烦!万事以和为贵,最好不要恶性竞争,他们到底在府城盘亘这么久,根深蒂固,咱们还是不要硬碰硬的好。”
楚老太也颇为赞同,“我也是这个意思,蘑菇就算了,乖宝还小,总不能成天困在店里帮忙吧?庄子上菜也有了,水果有了,回头那些个野物放出来搞搞养殖,肉也就有了。
有了这么多东西,要是还不能把酒楼开起来,那就得从咱们自己身上找找原因了!行了,这事儿就说到这儿。
老大,这两天学堂私塾或者书院夫子什么的有收获吗?这些孩子也不能整天乱转,正是读书的好时候,不能耽误了。”
楚老大自然没忘了这个正事儿,“我这两天倒是去拜访了两个私塾和一个书院,要说最好的选择,肯定是碧云书院了。
那个书院已经开了四五十年了,院长是进士出身,听说是进了官场以后,发现自己不适应,果断找机会退了下来,这才回来开了书院。
这么多年,教出了不少秀才举人,成绩很是不错,但束修也确实高,每人每个月不加食宿都得三十两。
咱们家虽说掏得起,但,我还是想再找找。感觉去的都是一些有钱人家的孩子,风气稍稍有些不太好。”