之后祖孙俩都没敢对那盘水果动手,转手捏了两块儿点心。
这点心也是一个拼盘,里面各种造型各种口味的都有,每种只有一个,个头还特别小,也就只能掰开,互相尝尝味道。
楚老太点点头,“这点心的味道倒是不错,比你那里面的稍稍差了一点儿,但比外面卖的倒是好多了。”
小灵儿吃了两口就有点儿意兴阑珊了,但也没浪费,“这个好甜啊,阿奶,咱们是不是给的期望太高了?”
楚老太忍不住笑出声,“兴许是吧,一会儿看看他们的菜色怎么样,这个才是关键。”
两人没等多久,小二便陆陆续续把四菜一汤全部端了上来。
咱先不说味道怎么样,就这些盛菜用的碗碟盘子就够唬人的,很多盘子竟然都是镶了金的。
所以,这些菜怕不是贵在了这些餐具上吧?
小二自然察觉到了她们眼神之下的震惊,他并不意外,第一次来的人,都会有这种表情,习以为常了。
他微微挺直腰板儿,一一介绍道,“这几道菜就是我们万福楼的招牌菜了,也是点的最多的。
这道叫做四蔬芙蓉丝,是唯一的一道素菜,但别看是素菜,用的食材却都是最顶尖最鲜嫩的。
里面有嫩笋丝,葵菜丝,嫩韭丝,和茭白丝,用的都是最鲜嫩的食材,料汁也是我们大师傅特制的,清爽鲜嫩,口感爽脆,十分受欢迎。
这一道叫万福一品锅,是我们家的特色菜,里面搭配了多种食材,有猪五花,鲜牛肉,老母鸡,干豆角,冬笋,香菇,蛋饺,鸽蛋等食材烹制而成。
口感酥烂入味,油而不腻,烂而不化,味道丰富且协调,很是滋补。
这一道叫醉酒鸭,以肥美的鸭子为主料,加入各种调料后精心蒸制,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
还加入了百年陈酿花雕酒,枸杞和三七等珍贵食材一起制作,不仅味道好,对身体也多有裨益啊。
这道是道凉菜,水晶肴肉,虽说这道菜其他地方也有,但我们家大厨经过多次改良,口味奇佳,两位尝过便知其中滋味儿了。
最后这道汤叫八珍汤,里面用了八种珍贵的食材药材经过文火熬制四个时辰而成,汤底清透明亮,但口感醇厚,味道香醇不腻。
您的菜都上齐了,小的就先下去了,有什么事随时叫我。”
介绍完菜品,小二便退到了二楼楼梯口的位置。
他一走,祖孙俩就忍不住开始齐齐动手,咱先不说味道,反正看着这精致的摆盘就挺诱人的。
小灵儿直奔一品锅里的大鸡腿,楚老太则上来就是一片水晶肴肉。
这些东西一入口,两人便知道为什么这万福楼这么受欢迎了。
是真的好吃啊!
那大鸡腿炖的特别软烂,轻松就能脱骨,但又不会入口即化的没有嚼劲儿,味道很复合,肉香味儿浓郁,但又带着几分冬笋的清香和香菇特有的味道。
小灵儿啃得那叫一个舒坦。
楚老太也被这道水晶肴肉折服了,按说这菜油腥是比较大的,做不好容易一口就腻,但这道菜没有,只有肉的醇香,以及口感的弹润,丝毫没有感觉腻味,再搭配上蘸料,还多了几分清爽之感。
两人也顾不上评价,你一口我一口吃的欢快,楚老太还没忘了给小灵儿盛了一碗汤,生怕她噎着。
等她们一口气造过瘾,桌子上的菜也吃了个七七八八。
好吧,还是有缺点的,菜好吃,但是菜量属实不大。
虽说她们胃口不小,又吃撑了,但四道菜勉强两个人吃,菜量实在有些不敞亮。
剩下的也不能浪费,楚老太招呼了小二打包,顺便结账。
哪怕做好了心理准备,听到的那一刻还是有点儿心塞。
“客官,您这一桌一共是九十六两半。这是给您打包好的,都在这儿了。”
楚老太掏钱的手微微一顿,深吸口气,快速抽出一张银票,“嗯,放这儿吧。”
小二接过银票,快速检查了一遍,随后笑着找零,“这是三两半,您收好。”
楚老太捏起那几块儿碎银子塞进了怀里,一手抱起撑得直不起腰的小灵儿,一手拎起打包好的食盒,转身快步出了万福楼。
一直走出去百十步,才停下叹了口气。
“老天爷啊,这好吃归好吃,这也太吓人了!才吃了几道菜就将近一百两银子,这也太贵了!”
小灵儿撑得直打嗝儿,但也没忘点头,“可不是嘛,确实有点儿贵了,不过阿奶,他们家的菜是真的好吃,我还想吃那个一品锅哎。”
楚老太叹口气,“没事儿,想吃以后阿奶再来给你买,走吧,吃饱喝足了,咱们先去酒楼,把这些饭菜拿给你爹,让他尝尝,好知道知道人家的手艺。
等晚上,咱们再去趟美食人间,来都来了,怎么都得尝尝才行!”
她此刻没有之前的轻松了,知道了对手的强大,多少让她感受到了几分压力。
小灵儿就没那么多心思了,只要有好吃的,她就开心,听到还能去美食人间,脸上的笑就有些绷不住了。
回到酒楼,楚老三他们其实已经简单垫吧过了,但听到她们去了万福楼,还打包了饭菜回来,也禁不住好奇。
几人去屋里休息,顺便让他尝菜,眼巴巴等着看他震惊的神色。
却不想,这楚老三吃的颇为淡定。
楚老太有些意外,“你怎么这么淡定?你不觉得好吃吗?味道怎么样?”
楚老三耸耸肩,“好吃啊,不过,这味道和焦大爷的手艺比起来还是差点儿意思的。我可是尝过了焦大爷亲手做的早饭,虽说只是简单的鲜肉粥和两道小菜,但那味道可真是恨不得鲜掉眉毛。
而且焦大嫂也说了,想看大师傅的手艺到底如何,就得用这些简单的菜式来比较,至于这些大菜,只要食材够好,大师傅手艺火候过得去,一般都不会很差。
所以,这些饭菜虽然好吃,但,绝对算不上顶尖的程度,要是换成焦大爷或者焦大嫂,再配上咱们家更鲜更水灵的食材,味道绝对能比这个再好上几分。”