同一时间。
潘占乐和全红灿在健身中心吭哧吭哧减重,叶凡则在摊位前手持铲刀哐哐几下给鸡蛋汉堡翻身。
余光瞅见盆中的馅料逐渐见底。
脑海中不断响起系统播报声。
“…”
【鸡蛋汉堡已售出300\/300】
最后的这一声播报,比中午的下课铃还让人精神。
叶凡庆幸今天可以下个早班,就是不知道早上临走时,交代酒店经理帮忙买的东西买到没。
“后面的朋友不用再排队了,最多还能做十几个汉堡,实在没吃饱,可以去隔壁左右的摊位上看看。”
“老板,不要呀, 我就是从隔壁摊位上听了你的八卦才过来的,我不贪心,就让我尝一个好不好。”
“还说你不贪心,我排后面闻老半天香味,尝一口我就心满意足了,有好心人愿意跟我拼单吗?一个鸡蛋汉堡切成几份,我们几个分着吃,价格还是按原价给你。”
排在最前面的一大哥举手道:“我买到了一个鸡蛋汉堡,我愿意和你们拼,钱就算了,大家伙吃着开心就行。”
于是大哥把鸡蛋汉堡递给叶凡,请求他帮忙切成8等份。
上一世就讨厌数学的叶凡,没想到这一世穿越成厨子,还是躲不过数学,难道真像那句话所说,现实世界是由数学构成的。
一个鸡蛋汉堡8等份,下手前,叶凡用餐刀比划了一下。
首先要做两条互相垂直的直径,然后通过连接出现的4个坐标点,从而完成8等分。
“分好的汉堡我放旁边了,你们自己拿,一次性叉子在那边。”
“谢谢老板。”
8个食客分别叉中鸡蛋汉堡,拿起来之前,还对旁人炫耀了一番,眼神里仿佛在说,
你们看,虽然我的汉堡个头小,但有额外福利,别人老板亲自帮忙切的,你们羡慕不来…
一个个没吃上的食客,探头探脑地往餐车上观望,一个劲想看看还有什么能买走的东西。
“老板,你这辣椒酱卖不?刚才我尝着挺好吃的,闻起来辣,但却不呛喉咙。”
话语间,这名食客已往零钱盒里丢了50欧元,还反手把盒子扣紧,警惕盯着其余食客。
无声胜有声。
他眼神里只透露出一个信息:
我已经丢钱进去了,你们可不能丢了,这辣椒酱我吃定了,耶稣也留不住它…
其实这辣椒酱叶凡今早偷懒了,是他提前花9.8欧元从超市里买的虎头牌,想着老外可能不太能吃辣,就没自己熬酱。
得,为了不打击食客积极性,叶凡忍痛赚了一波差价…
趁员工收摊工夫,叶凡把隔壁摊位上的脏辫哥叫来。
“来,我们继续先前没做完的甜甜圈。”
脏辫哥全神贯注,盯着叶凡取出醒好面的面团,距离放进去时,已经胖了两倍大。
先是擀成面皮,再利用小圆碗扣出一个个甜甜圈造型,之后刷上黄油送进空气炸锅,180度,4分钟即可。
原本一些走远的食客,一步三回头的过程中看到叶凡又在餐车上忙碌起来,顿时又跑了回来。
“老板,你好调皮呀,幸好我没有走远,你是不是在偷偷返场?”
叶凡闻言一乐,表示怎么可能,他可是严格遵守劳动法的,一天工作6-8小时就差不多了,再多干一秒钟就会要他命。
“你们不要紧张,我真的已经下班了,现在是和隔壁摊主交流心得。”
“那,你们在做什么呀,这闻上去空气里都是甜甜的味道。”
得到甜甜圈的答复后,几名食客更是不愿意走了。
一边表示等会自己想买几个,一边让同伴到附近散步消息,说餐车老板正式下班了,让大家别往这边赶了。
得到消息的路人,还纷纷感叹,还是好同志多,就这么几步路,还特意提醒一遍,怕我们跑冤枉路。
时间一到,叶凡取出20多个甜甜圈先放一旁冷却。
紧接着,给它们披上一层糖浆新衣,在撒上一层七彩虹颜色的糖粒,整体看上去就跟美食大电影里,那些可爱的甜甜圈一模一样。
脏辫哥全程都在一旁认真观摩,现在做完后,深深吸了一口香气,顿时整个肺里都是甜甜的,口腔止不住开始分泌口水。
得到叶凡首肯,他拿起一个甜甜圈就咬了上去。
黏人的糖浆挂在唇边,柔软的内芯让人赞不绝口,不断咀嚼同时还能感受到面团所散发出的嚼劲。
我的上帝呀!!!
一个西方美食文化中的甜甜圈,怎么能被一个华国人做的这么好吃,这要做多少年才能有这种水平呀。
脏辫哥卖甜甜圈已经快三年了,基本上是哪里有活动,他就往哪里钻。
原先最开始是从社区生意做起,挨家挨户的推销,收集邻居们意见后再反复调整口味,直至后来大家都夸他做的好吃。
现在和面前华人老板一比,完全被碾压了呀…
“朋友,你做甜甜圈多少年了?是中途发现没对手,才改行卖鸡蛋汉堡吗?”
叶凡告诉他,用年这个单位太夸张,严格来说,从醒面团开始算,也不过几个小时。
脏辫哥:!!!
No! God please No!
一股该死的凡尔赛精神环绕在脏辫哥心间…
不过下一秒叶凡的一番话,又是一记重击。
“其实还可以做的更好,刚才放入空气炸锅之前的甜甜圈素胚,最好在发酵个45分钟,这样口感会更好,我是赶时间要走,你回去多试验几次就知道了。”
先前几个没走的食客看叶凡品尝甜甜圈,眼睛睁得老大,伸着脖子反复吞咽口水。
叶凡让脏辫哥把没吃完的甜甜圈带走,自己吃或者售卖都行。
脏辫哥端着打包盒刚一下餐车,就被几个食客团团包围。
这么多年,他还是第一次享受众星捧月的感觉…
…
餐车行驶在返回酒店路上。
“老板,我们晚上吃什么呀?”
一天都没怎么吃饱的卢启航,忍不住问道。
“对了,忘跟你们说了,今晚有员工团建活动。”
叶凡边说边操作贪吃蛇转来转去,险些撞到其他蛇身上,“等会先去超市采购,想吃什么拿什么,零食、饮料、各种食材都行,晚上在我房间一边吃火锅一边团建。”
等餐车抵达超市。
一个个员工跟放鸭子似得,双手推着购物车,一只脚在上面踩,另一只脚时不时在后面蹬。
肥牛卷、羊肉片、毛肚、巴沙鱼、虾滑、娃娃菜各种喜欢的食材和零食哐哐往里面丢。
旁边老外们看到后还以为是末日前的大采购…
一行人采购完返回酒店,刚一进大堂,酒店经理就迎了上来。
“叶先生,您白天跟我说的东西买到了,还真不太好找,还是从几个华人留学生手上收购回来的,现在已经抬到您房间里去了。”
一句辛苦后,叶凡掏出钱包,不料被酒店经理拦住。
叶凡被礼貌地请到一侧。
“叶先生,能否跟您商量个事,您以后要是半夜下楼做宵夜,能否提前通知我一下呀,不管多晚都行。”
“我现在是真的很羡慕值夜班的那三个保安。”
“看员工群里说,又是柠檬鸡爪,又是蛋炒饭,还有一个叫什么紫菜汤的。”
酒店经理说完双手抱拳,眼神里满是期待,哪怕是周末去教堂祈祷室,都没有这般虔诚。
叶凡告诉经理,自己也只是偶尔心血来潮下楼做点吃的,纯粹是随缘。
再说了,大半夜吃那么多东西不好,容易长胖。
“我不怕,我都40多岁了,一个中年男人长胖点算什么。”
随后经理看叶凡员工们拎着大包小包的食材,询问是不是又要做什么好吃的。
叶凡淡淡告诉他,只是一次普通的员工聚餐。
“叶先生,我可以应聘当您员工吗,别看我年纪大,干活绝对不输年轻人,哪怕让我从基层做起都行。”
一个不可思议的表情从叶凡脸上流出。
你一个个好好的五星级酒店经理来我手底下当服务员,开什么玩笑,我这里庙小,你可别来…
叶凡心里这么想,嘴上先安慰他,就在这里当经理挺好的,以后想尝自己手艺了,就去汉武市找他。
自己说不定以后还会来到法兰西出差旅游,到时候还需要他照顾呢。
酒店经理依依不舍地目送叶凡一行人进电梯。
一行人来到叶凡总统套间门口。
门开了。
几名员工看清里面一台设备后,面面相觑。
“老板,你是认真的吗?麻将机都被搞来房间了,这打麻将我不太会呀,也就逢年过节被亲戚拉上桌凑数…”
\&就怕你说会,\&叶凡笑笑,“平时老躺着打游戏,运动量不够,所以我想着把你们叫上一起打打麻将多运动一下。”
卢启航有些担心,\&老板,我们一番牌打多少大,5块钱行吗?我怕这一个月不到一万的工资,不够打…\&
你这小子是在暗示我,要给你加工资吗?
叶凡安慰他,今天不打钱,输的人往脸上贴条子。
最后谁脸上条子多,谁收拾碗筷残局。
说干就干,众人把食材快速进行分拣,清洗,装盘。
麻将机每个座位旁都安排上小推车,上面一个电磁炉再配一口锅。
一人一锅吃起来,既方便,又卫生。
“等等!”
眼看卢启航准备把火锅底料放入锅底开始煮,叶凡把他拦住。
“这样直接煮不行,不好吃,我先来调个底汤。”
“多问一句,你们应该都能吃辣吧?”
连续的几声嗯嗯嗯。
既然都能吃辣,鸳鸯锅自然被pASS掉,直接上麻辣锅底。
只见叶凡往锅底先丢入一块底料,然后依次加入鸡粉、花椒、味精、干辣椒、冰糖、牛油、一丢丢米酒、红油。
最后让人去餐车上,取来上次没用完的高汤加进去。
这顿操作算是把员工们看傻眼了。
“老板,一个火锅底汤要这么复杂吗?”卢启航好奇问道。
“这才哪跟哪呀?”叶凡擦了擦手,“我这已经是精简版居家小火锅了。”
叶凡继续告诉他们,论吃火锅还是要向四川人民学习。
别人连火锅底料都是亲手炒的,味道会比这个更香,更麻,更上头。
电磁炉开大火煮着,其余人继续备菜。
叶凡又调了一大碗火锅秘制酱料,等会每人拿小碗过来分装就行。
没一会。
屋内热气弥漫,鲜红的火锅底汤,开始散发出一种复合香味。
红油与花椒麻辣清香手挡其中,就算还没吃到嘴里,额头都以微微冒汗,头皮上开始有点发痒…
备好菜,四人坐上麻将桌,几人准备打血流成河。
吴阿姨身为四川人自贡人,对打麻将那可是轻车熟路,
据她说,只要坐飞机飞过四川上空,你都能听到底下打麻将的声音。
老的打,小的打,家里要打,出门茶馆里也要打。
在吴阿姨的科普下,其余三人立马掌握了血流成河的规则。
很简单,先选一个花色作为定缺,玩家胡牌后可以继续胡牌和打牌,直至三家都胡牌或牌堆摸完为止。
于是四人开始了一边摸牌,一边吃火锅。
在热气弥漫的作用下,大家互相看对方都多了一层朦胧美。
\&老板,我先敬您一个,预祝您以后的事业越做越大,争取全国各地都能留下您摆摊的身影。\&
说罢,卢启航把手中啤酒一饮而尽,罐子捏扁扔进垃圾桶。
叶凡不爱喝酒,拿起Ad钙奶以奶代酒,猛吸上一大口,然后再去旁边锅里捞几片毛肚,蘸上点秘制酱料。
毛肚把酱料汤汁吸的很足,咸香的气味直往鼻息里钻,尤其是鲜脆的口感相当巴适,咀嚼起来吧唧吧唧直响。
这酱料调的好,再加上食材的新鲜,嘴巴根本就愿意停下,各类食材呼哧呼哧地往嘴里送。
以至于第一回合,打打停停,足足30分钟才打完。
叶凡仰头靠向椅背,摸了摸圆鼓鼓的肚子,想着底下要是再加一个足浴盆就好了。
上面吃着,中间打着,下面养生着,完美…
…
城市的另一边。
脏辫哥和脏辫弟一直忙到太阳下山才收摊。
两人一回出租屋,忙着点算今日收入。
“哥,你看看这一大堆硬币和纸币,照这样下去,我们两个不得发财,说不定以后能成为法兰西的甜甜圈大亨呢。”
“到时候,我们直接开连锁店,然后请人把我俩形象作成吉祥物放到店门口,就和麦当当的连锁店一样。”
脏辫哥冷哼一声,横眼看向弟弟,告诉他这想法太没出息了,起码到时候和银行联名,给甜甜圈搞一系列专属信用卡。
“赶紧把钱点完,再把叶先生指导的甜甜圈步骤多练习几次。”
“今天虽然赚得多,但一想到等会晚上房东就要过来收房租,心疼呀,大半个月又给房东打工了…”