等李家三兄弟安顿好休息了一晚上后，梁月娇第二天就开始教他们制作吊炉烧饼。

    其实这做烧饼说简单也简单，说不简单也不简单。

    如果单单是做烧饼，确实没有什么难的。

    但是如何把烧饼做的外焦里嫩吃起来更加劲道好吃就不这么容易了。

    因为李家兄弟都不知道这烧饼到底是个什么东西，梁月娇就从头一点一点的教他们，她先让李秀芹准备好了面粉然后教三人和面。

    梁月娇月娇一边示范一边说道：“烧饼要想做的好吃，第一个关键点在于和面。水和面的比例按照五比三，然后放上酵母。这样活出来的面才软硬适中。

    然后把面搅拌成面絮状后，再加上一点食用油，这样揉面的时候就不会粘手了。

    把面团揉的干净光滑到这个程度就可以了。”

    和好面之后梁月娇就把面放在了一旁。然后开始调配五香粉。

    梁月娇从自家厨房的柜子里拿出了各种调料。然后从里面挑选出了花椒，八角，茴香，桂皮以及香叶。

    梁月娇又对着他们说道：“这个五香粉是烧饼好吃的第二个关键点。

    这个配比一定要掌握好，这样做出来的五香粉才会更加的醇香浓郁。

    花椒四十钱，小茴香三十钱，八角二十钱，香叶五钱，桂皮六钱。

    切记香叶和桂皮这两种香料香味浓郁，不能加的太多，否则会掩盖其他香料的气味。

    我们现在把这些香料倒置在一个锅中全程要小火慢炒。

    在炒的过程中，一定要用锅铲不停的翻动，这样能使香料受热更加的均匀，能更好的激发出大料的香味儿。

    切记在这个过程中千万不要大火，免得炒出的香料发苦。

    大概炒至一刻钟，炒到这样表皮金黄，表面酥脆就可以了。”

    炒好香料后，梁月娇又把炒制好的香料放入了托盘中晾凉。

    等香料晾的差不多的时候梁月娇就让李家三兄弟把这些香料全部捣碎成粉末状。

    三人闻言赶紧应下，他们越闻越觉得这五香粉香气浓郁，别说放在白面里了就是炒菜煮汤有这个调料也很好吃。

    五香粉调配好之后，梁月娇又在里面加入了一些食用油，让五香粉形成糊状。梁月娇又去看了看刚刚和好的面。

    面已经醒发好了，宣软蓬松。梁月娇就让李家三兄弟开始揉面。

    这面揉的时间越长烧饼做好后吃起来就越劲道。

    等面揉好后又做成一个个的小剂子。

    接下来就是教他们如何做烧饼了。梁玉娇教的仔细，他们学的也认真。

    很快烧饼就做好了，梁月娇又在上面刷上了蜂蜜撒上了芝麻粒。

    李宝祥笑着说道：“里面放了这么多好东西就算不尝我也知道这烧饼肯定很好吃。”

    李宝贵和李宝福听到这话都点了点头。

    梁大山已经把烤炉烧了起来，梁月娇够不着烤炉，就指挥着着他们把烧饼贴到烤炉上。

    这吊炉烧饼跟做月饼不一样，月饼需要放到托盘里烤制，这样才不影响卖相。

    但是烧饼是纯手工制作的，而且在炭火的烤制下，贴着锅边口感才能更加的焦香四溢。

    没过一会烤炉里就传出阵阵的香气，别说李家三兄弟不停的吞咽口水了。

    就连给梁家做手工花的二十个人都快坐不住了。

    杨氏性子开朗，率先开口说道：“哎呀，这活没法干了，这也太香了吧。

    秀芹家里怎么天天捣鼓好吃的，而且花样还多。

    我咋就没有这么个本事呢。”

    虎子娘笑话她道：“那是，谁让你没有生个好闺女呢，不用说这又是娇娇的主意。”

    杨氏听了也不恼怒，以前她一直觉得自己给何家生了两个儿子，腰杆子够硬的了，现在这么一对比两个儿子也不赶人家娇娇一个女儿。

    这次的烧饼梁月娇并没有分给做工的人品尝，不是她小气，而是他们家以后要做的好吃的多着呢，不可能每次都分给他们。

    再说了这烧饼里可都是好东西。白面和蜂蜜是多金贵的东西啊，梁家就算现在有银子了，也不是顿顿都能吃得上的。

    当然给梁家做工的人也都没什么想法，要是梁家真让她们了，她们还不好意思呢。

    这些人都是厚道人，要不然当初李秀芹也不会选他们来做工。

    晚上吃过饭之后梁月娇本来已经打算休息了。

    但是梁大山却跟李家三兄弟嘀嘀咕咕说了一阵子后，四人便拿起铁锹在院子里挖了起来。

    梁月娇不由得走上前去问道：“爹,舅舅，大晚上的你们这是在干啥？”

    梁大山闻言开口回道：“娇娇，我们在挖地窖啊。

    前段时间你不是说大旱过后有大灾吗，今年秋收粮食又减产。

    所以我打算挖个地窖在里面存一部分粮食。

    真要遇到灾情，咱们也好渡过难关啊。

    白天的时候家里有人做工，咱们也不好明目张胆的做这事儿。”

    梁月娇闻言点了点头说道：“未雨绸缪是件好事。就算没有灾情这些粮食存放在地窖里，咱们也可以留着自己慢慢吃，反正也坏不了。

    舅舅，要不你们回去也挖个地窖吧？”

    李宝贵闻言犹豫了一下，不过还是点了点头回道：“好，回去之后我们也弄个地窖，今年的粮食就不卖了。我们全部存放起来。”

    梁月娇便没有再说话，转身回了自己的屋里，挖地窖这种体力活，她这小胳膊小腿的也帮不上什么忙，所以她还是回屋里睡觉吧。

    第二天梁月娇起床发现院子里的土已经被清扫干净了。

    梁月娇掀开地窖的入口，发现里面已经挖好了一大半，梁月娇咂吧咂吧嘴这几人果真都是干活的一把好手。

    第二天李家三兄弟依旧跟着梁月娇学做烧饼，今天梁月娇没有动手，他们要独立完成。

    三人一时之间忙的不亦乐乎，就是做出来的烧饼形状千奇百怪。

    梁月娇尝了尝后鼓励他们道：“舅舅你们才学习第二天能做到这个程度已经相当不错了。

    只是发面的时候没有发好，味道稍微差了些。但是你们的火候掌握的非常好，再练习几天就可以去县城摆摊了。”

    三人本来还有些沮丧，但是听到梁月娇这么说顿时又开心了起来。