虽然自己已经指点过了六号厨师,但做宫保鸡丁的时候,江凡还是一个步骤一个步骤的说了一遍。
什么时候添加什么食材,份量比例是多少,他都详细的说了一遍。
而六号厨师也嗖的一声从自己身上掏出纸笔详细的记录起来。
江凡看了一眼六号厨师,他并没有说什么。
只要对方愿意学,他也不介意教的。
六号厨师看了一遍又一遍,每一遍他都有些小感悟。
他现在觉得,自己要是再做一道宫保鸡丁的话,说不定比易淮安那个老家伙做的还好吃。
一百五十份宫保鸡丁,江凡做了一百六十份。
接下来就是做肉沫粉条了。
肉沫粉条做起来比宫保鸡丁还还要简单!
主要食材有粉条、猪肉、料酒、葱姜蒜、豆瓣酱、食用盐、老抽、白糖、鸡精、食用油。
猪肉要切成肉沫,直接绞馅机就可以了,方便快捷。
不过使用绞馅机的时候也要把猪肉切成小块,另外一定要注意安全,上面的刀具很锋利的。
肉馅弄好以后就可以做肉沫粉条了。
首先就是热锅凉油,油热了之后把刚才处理好的肉沫放入锅中,翻炒几下,等变成了白色之后加入豆瓣酱再次翻炒,然后再放入葱姜蒜、老抽。
之后就是加入处理好的粉条。
粉条一定要多清理几次,这样会干净一些。
另外粉条太长了,可以用刀切一下,不然太长吃起来也不是很方便的。
这一点六号厨师做的就很不错,不用江凡吩咐,他就已经处理好了。
加入粉条后翻炒均匀,然后加入食用盐,鸡精、白糖、生抽。
当然喜欢吃辣的,翻炒的时候也可以放入一些干辣椒段或者小米辣什么的。
当然江凡做的时候也给六号厨师讲解了一下。
六号厨师感到受益匪浅,同时也感到自己以前做肉沫粉条有很多错误。
虽然错误不是很大,但足以想象到这道菜的口感和味道。
“尝一尝我做的肉沫粉条味道如何?”
江凡给六号厨师留了一些肉沫粉条,让他品尝一下。
光是闻味,就知道这道菜错不了。
而且别看他刚才也吃了一套煎饼果子,但现在一闻到肉沫粉条的香味,他的肚子立马就咕噜噜叫了起来。
“味道相当可以呀,师父这肉沫粉条我自己也会做,而且自认为味道还可以。
但尝了你做的肉沫粉条,我觉得自己做的肉沫粉条就是垃圾了,一点也不好吃。”
六号厨师尝了一口立马说道。
他倒不是故意拍江凡的马屁,而是真心话。
他估计就是易淮安那个老家伙来做肉沫粉条,估计也就是这样了。
“好吃这粉条吃起来真香,而且还是真正的粉条,里面没有添加别的东西。”
六号厨师作为厨师对一些食材还是了解的。
他一尝就尝出来江凡用的粉条是纯天然的。
“这肉沫也香,若是有米饭就更好了,馒头也行的,师父有吗?”
“米饭有,馒头暂时没有。”
江凡说道。
提起馒头,江凡心想要不要蒸一些馒头出来,毕竟这是北方,学校里北方学生也多,比较爱吃馒头的。
不过他想了想还是算了吧,反正系统没有给自己蒸馒头的任务,多一事不如少一事。
滴、滴、滴!
忽然江凡脑海中响起了滴滴滴的声音。
莫非系统来任务了?
果然!
【明天中午卖出一百五十份肉沫粉条,一百五十份宫保鸡丁、一百份米饭、五百个馒头。】
【任务完成,奖励系统积分,三百点。】
【任务失败,随机扣除系统积分。】
【另外,系统检测到宿主不缺钱,所以以后不再奖励金钱。】
好家伙,江凡直呼好家伙!
自己就想了想馒头的事情,结果这系统就给自己安排了一个馒头的任务。
自己要是想一想满汉全席,这系统不会给自己来个满汉全席的任务吧?
滴滴滴!
忽然江凡脑中再次滴滴滴的响了起来。
这让江凡心里一惊,这系统真要给自己弄个满汉全席的任务,自己还真完成不了。
【满汉全席任务,你想的太多了。】
“好香呀。”
这个时候易书瑶忽然来到了窗口。
“你怎么来了?”
江凡看到易书瑶有些奇怪,昨天都直播过自己一次了,怎么今天又来?
“我过来是直播的,网友们对你做饭很感兴趣,所以我就来了。”
易书瑶说道。
“我这里是学校食堂,不是打卡圣地,你跑我这里直播干什么呢?”
“你还不愿意了,你知不知道,有多少饭店想要我们这些美食主播去直播呢?”
易书瑶说道:“一个好的美食主播,哪怕是随口推荐一个小饭店,也能让那个小饭店成为网红店的。
前段时间就有一位百万粉丝的美食主播,推荐了一个小吃店。
那个小吃店本来已经没有几个客人了,但被那位美食主播一直播,那个小店立马人满为患了。”
易书瑶说的不少,也有理有据,甚至说完还得意的看了一眼江凡。
“你有多少粉丝呢?”
江凡询问道。
江凡想着,这易书瑶应该也得有上百万粉丝吧。
说不定他刚才说的主播就是她自己呢。
“我只有三万粉丝,虽然不是很多,但也不错了。”
易书瑶有些尴尬的神色,自己粉丝确实不多。
而且这三万粉丝还是这两天添加的。
“我相信再直播几次,我也能够成为百万级美食主播的,到那个时候我再给你直播的时候,一定会让你的客人多起来的。”
“算了吧,我这个窗口本来客人就不少,而且我一天就卖那么一点饭菜,客人多了我也不会卖的。”
江凡说道:“所以,你直不直播对我没有什么用处的。”
易书瑶一听,还真是如此。
“那要不我给你钱,你让我直播行不行?”
易书瑶问道。
“那倒是可以商议一下。”
“那行,以后我直播收益的一半给你。”
易书瑶听到江凡同意,心里也挺高兴的。
“你高兴个什么劲?”
一旁的六号厨师说道:“别的美食主播是人家求着去,钱还不能少了。
你倒好,倒贴钱给人家去直播。”
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